Champagne brut

Das Haus Montaudon kann auf eine lange Tradition zurückblicken. 1891 gegründet befindet es sich bis heute vollständig im Besitz der Gründerfamilie, was selten geworden ist in der Champagne. Es hat seinen Sitz im Herzen von Reims, nur wenige Schritte von der berühmten mittelalterlichen Kathedrale entfernt. Montaudon nennt 35 ha ihr eigen, 20 davon an einem Stück in den Côtes de Bars. Die Trauben jeder Parzelle werden separat in kleinen Gärbehältern aus Stahl vinifiziert, und erst danach werden die Jungweine auf traditionelle Art assembliert. Aus rund 25 verschiedenen Cuvées entsteht so der Champagne brut, welcher sich aus 50% Pinot Noir, 25% Pinot Meunier und 25% Chardonnay zusammensetzt. Alljährlich schafft es der Champagne brut von Montaudon unter die "Smart Buys in Champagne" des Wine-Spectator. 1997 wurde er unter den 100 besten Weinen weltweit aufgeführt. Ein Jahr später wurde er zweiter in einer grossen Degustation von 69 Champagnern ohne Jahrgang. "Distinctive and mature-styled, a supersmooth texture and a very long lingering finish. Toast, honey and candied fruit notes. 92 Points." (The Wine Spectator) Stephen Tanzer gibt ihm ebenfalls 92 Punkte. Klassischer Champagner mit Noten von Brotrinde, Honig und Gewürzen, sehr nobel, ohne die Anklänge an billigen Apfelmost, die man in so manchen Champagnern der unteren Preisklassen findet; im Mund trocken, feinherb und harmonisch, ohne rauhe Ecken, lang und sehr anhaltend; trinkt sich dank seiner noblen, eleganten und ausgewogenen Art mit grossem Vergnügen.