| Beschreibung
Weingut Karp-Schreiber: Ein Juwel an der Mosel Es gibt diese Weingüter, die über Jahre oder gar Jahrzehnte Spitzengewächse von einer Qualität produzieren, wie sie sonst nur den führenden Erzeugnissen der jeweiligen Region eigen ist, und die trotzdem von der Fachpresse sträflich vernachlässigt, ja geradezu totgeschwiegen werden. Dazu gehören Joseph Heitz im Napa Valley, die Domaine Cornu im Burgund und eben auch des Weingut Karp-Schreiber von der Mosel. Es besitzt einen respektablen Anteil der Lage Juffer-Sonnenuhr in Brauneberg, einer der renommiertesten und besten Einzellagen an der Mosel, alles Steillage. Ihre Weine sind wahre Grands Crus, sie verbinden in idealer Weise grosse Rasse mit überdurchschnittlich viel Körper und Fülle. 2005 war in Deutschland ein überragender Jahrgang. Der sensationelle Herbst - nahezu durchgehender Sonnenschein von Anfang September bis Ende Oktober - bewirkte beim spätreifenden Riesling wahre Wunder mit geradezu perfekten Weinen, welche die Opulenz der 03er und die elegante Rasse der 01er zu einer einzigartigen Kombination zusammenführen. Ein Jahrgang, der bei Experten und Liebhabern Begeisterung ausgelöst hat. Eindrücklich und begeisternd ist denn auch Karp-Schreibers edelsüsse Spätlese ausgefallen. Sie ist fülliger und cremiger, als es Spätlesen von der Mosel üblicherweise sind, und hat auch deutlich mehr Aromafülle und Kraft. Das ausserordentlich reife und gesunde Traubengut hat zu diesem Exploit beigetragen. Dieses Gewächs hält mühelos mit den besten Spätlesen des Jahrgangs mit, auch denjenigen renommiertester Produzenten. Die englische Weinzeitschrift Decanter hat in einer umfassenden Vergleichsprobe 175 Spätlesen 2005 von der Mosel degustiert. Mit 4 Sternen ("höchst empfehlenswert") landete diejenige von Karp-Schreiber mitten in der Elite des Gebietes: "Einzigartig mineralische Frucht; ein herausragender Riesling mit enormer Kraft. 17 Punkte." Die sensationelle Auslese zeigt sich sehr duftig, mit deutlichem Botrytis-Anteil; enorm extraktreich, präsent und lang, mit tiefgründiger Aromatik und enormer Fülle, mit rassiger Säure, welche diesen Reichtum stützt, mit viel Dynamik und Spiel und endloser Länge. Eine höchst eindrückliche Auslese, eigentlich eine Beerenauslese, zeigt sie doch mit ihrer majestätischen Fülle und Komplexität alle Merkmale einer solchen. Solche Auslesen entstehen nur in seltenen Ausnahmejahrgängen wie 2005. Viele Spitzenproduzenten an der Mosel füllen in grossen Jahren ihre besten Fässer separat ab, um diese an einer alljährlich stattfindenden Versteigerung zu verkaufen. Beim Gut Karp-Schreiber ist dies immer eine trockene Spätlese. Wunderbar duftige und transparente Nase mit einer geradezu unglaublichen Vielschichtigkeit und Finesse; weissfleischige Früchte, Pfirsiche, Blütenaromen, subtile Anklänge an Mineralien und exotische Früchte; im Mund trocken, druckvoll, perfekt eingebundene, lebendige Säure; die Aromatik bleibt mit ihrer ganzen Rieslingfinesse klar und transparent wie ein Kristall; enorm lang. Karp-Schreiber beherrscht die Produktion von trockenen Rieslingen meisterhaft, und diese Spätlese 05 ist ein Geniestreich.
|
